100 gram simit 15 TL şeklindeki teklif, 30 Temmuz Salı günü gerçekleşen KESOB Yönetim Kurulu Toplantısı’nda görüşüldü ve karara bağlandı.  İzmit Kadıköy Mahallesi’nde hizmet veren KESOB Merkezi’nde, KESOB Başkanı Kadir Durmuş başkanlığındaki yönetim kurulu toplantısında teklif kabul edildi. 100 gram simit muhtemel 1 Ağustos, en geç ise 5 Ağustos itibariyle 15 TL’den satılmaya başlanacak.  Kocaeli Pastacılar, Börekçiler, Yufkacılar, Çikolata, Şeker, Dondurma İmalatı ve Ticareti Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Fatih Aysel artan girdi maliyetlerini işaret etti. Aysel konuyla ilgili “Sonuç itibariyle esnafın bir şekilde ayakta kalması gerekiyor. Artan girdi maliyetlerine karşı esnaf ayakta durmaya çalışıyor. Esnafın dayanacak hali kalmadı ve kaçınılmaz olan zam geldi. Şunu söylemek isterim yapılabilecek en düşük zammı yaptık” ifadelerini kullandı.