En sağlıklı kahve belli oldu : Meğer en sağlıklı kahve , Türk kahvesi değilmiş...

En sağlıklı kahve türü nedir? Araştırmalar gösteriyor ki, en sağlıklı kahve türü filtre kahvedir. Filtre kahve, kahve çekirdeklerinin öğütülüp filtre edilerek demlenmesiyle elde edilir. Bu yöntemle kahve içerisinde bulunan kolesterol yükselten kafestol ve kolesterol etkisi olmayan kahweol miktarı azalır, antioksidan seviyesi ise artar. Ayrıca, filtre kahve içerisinde bulunan kafein miktarı da diğer kahve türlerine göre daha düşüktür. Bu da fazla kafein tüketmek istemeyenler için önemli bir avantaj sağlar. Artı Gerçek'teki bilgilere göre; Kahve, dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerden biridir ve herkesin kahve tercihi farklılık gösterebilir. Kahve çeşitlerinin farklı sağlık etkileri olduğu da bir gerçektir. Peki, en sağlıklı kahve hangisidir ve bu konuda neler bilmemiz gerekiyor? Kahvenin sağlık üzerindeki etkileri, içerdiği kafein miktarı, antioksidan içeriği ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Araştırmalar, kahvenin uygun miktarda tüketildiğinde birçok faydasının olduğunu göstermektedir. Ancak, her tüketici için en sağlıklı kahve çeşidi farklılık gösterebilir. Osmanlı döneminde Yemen'den gelen kahve büyük bir popülerliğe sahipti, ta ki 1. Dünya Savaşı’ndan sonra işler değişene kadar. Yemen’in kaybedilmesiyle kahveye ulaşmak zorlaştı ve kahve tahtını çaya kaptırdı. Cumhuriyetin ilk yıllarında çay artık her evin baş tacıydı ama son yıllarda kahve, eski günlerine güçlü bir dönüş yaptı. Artık sabahları kahvesiz güne başlayamayan pek çok insan var. Kahve sadece bir içecek değil, adeta bir ritüel haline geldi. Ancak konu sağlık olunca, kahvenin faydaları ve zararları üzerine birçok tartışma var. Çoğu insan, kahvenin içerdiği kafein nedeniyle her kahvenin benzer olduğunu düşünse de durum pek öyle değil. Her kahve türü farklı içeriklerle karşımıza çıkıyor ve sağlığımıza etkileri de buna göre değişiyor.   EN SAĞLIKLI KAHVE BAKIN NEYMİŞ   Kahve kültürüne biraz aşinaysanız, filtre kahvenin sağlıklı olduğu zaten kulaktan kulağa yayılıyor. Yapılan bir araştırma sonucunda en sağlıklı kahvenin filtre kahve olduğu ortaya çıktı. Bu kahve türü, suyun öğütülmüş kahve tozundan süzülerek demlenmesi sayesinde, faydalı maddeleri bünyesinde tutuyor. Yani, antioksidanlar doğrudan bardağınıza geliyor, zararlı maddeler ise telveyle birlikte arınmış oluyor. Ayrıca filtre kahve sadece enerji vermekle kalmıyor, kalp ve damar sağlığını da olumlu etkiliyor.